MENU DEL DIA
POSTRE DE LA CASA
*** TENEMOS INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
PAN + AGUA O VINO (TINTO O BLANCO)
-PAN ADICIONAL 1.20€
15 EUROS
MENU FIN DE SEMANA
PRIMER PLATO (a elegir)
PENCAS RELLENAS DE JAMON SERRANO Y PIMIENTOS PIQUILLO CON SALSA FINA DE AJOS
ENSALADA DE VENTRESCA CON PIMIENTOS ROJOS ASADOS
ARROZ CALDOSO CON FRUTOS DEL MAR
HOJALDRE RELLENO DE ENSALADILLA DE BOGABANTE CON LANGOSTINO
SEGUNDO PLATO
RODABAYO A LA PLANCHA CON REFRITO BILBAINO EN CAMA DE PATATAS PANADERAS
CHULETA DE TERNERA A LA PLANCHA CON PIMIENTOS DEL PAIS Y PATATAS FRITAS
TACOS DE BONITO DE TEMPORADA EN PIPERRADA
RABO DE TERNERA EN SALSA VINO TINTO CON PURE DE PATATAS
POSTRE DE LA CASA
PAN + AGUA o CAÑA o VINO (TINTO o BLANCO)
Pan Adicional 1.20€
*** TENEMOS INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
26(Iva Incluido)
NUESTROS MENÚS
Entrantes
Plato fuerte (a escoger)
Postre
Agua, Pan y Vino Crianza
Entrantes
Plato fuerte (a escoger)
Postre
Agua, Pan y Vino Crianza
Entrantes
Plato fuerte (a escoger)
Postre
Agua, Pan y Vino Crianza
NUESTRA CARTA
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Paletilla de jamón Ibérico ........ 19,50€
-
Pimientos de Gernika (12 uds.) ......... 9,50€
-
Fritura de txipirones con fina salsa de ali-oli ........ 10,00€
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Langostinos a la plancha (12 uds.) ........ 18,00€
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Espárragos trigueros a la plancha con vinagreta A.O.V.E. y sal de escamas ........ 8,50€
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Surtido de croquetas de jamón y bacalao ........ 8,50€
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Ensalada de ventresca de Atún
con pimientos rojos asados ......... 19,00€ - Ensalada de langostinos y anchoas ........ 16,50€
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Ensalada templada de Bacalao
con pimientos rojos asados y Pil-Pil ......... 19,00€ -
Ensalada de endivias a la plancha
con langostinos y vinagreta guarnecida ......... 19,00€ -
Ensalada Txio
con salmón o atún marinado y algas Wakame ....... 19,00€
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Tartar de salmón marinado ........ 17,50€
-
Tartar de atún marinado ........ 18,00€
(Marinados en casa con base de guacamole, casse de tomate, encurtidos y nuestros aliños Txío)
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Rissoto de hongos
Boletus con queso parmesano ......... 15,00€ -
Arroz vegetariano
con lascas de Parmesano ......... 11,00€ -
Arroz caldoso
con salsa de Nécoras y frutos del mar ......... 15,00€
-
Bacalao al gusto con salsas:
Vizcaína, Pil-PIl o a la plancha ......... 18,00€ -
Txipirones en su tinta
o a la plancha ........ 17,00€ -
Pimientos rellenos
de bacalao ........ 15,00€ -
Pimientos rellenos
de marisco........ 15,50€ -
Sepia a la plancha
con guarnición ........ 18,00€
-
Entrecot de ternera a la plancha
con pimientos verdes y patatas fritas ......... 18,00€ - Pimientos rellenos de carne ....... 14,50€
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Carrilleras de Ternera
estofadas al vino tinto con puré de patata ....... 17,50€ -
Secreto de Cerdo Ibérico
a la brasa con pimientos de Gernika y patatas fritas ........ 17,00€ -
Rabo de ternera en su salsa
de vino tinto y patatas fritas ........ 19,50€ -
Entrecot Villagodio a la brasa (para 2 personas)
con patatas fritas y pimientos rojos ........ 25,00€
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Espaguettis al ajillo con langostinos ...... 13,50€
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Tallarines a la boloñesa ...... 12,00€
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Tallarines a la carbonara ...... 10,50€
Nuestros Postres son Caseros y varían
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Pimientos verdes
de Gernika (12 uds.) ......... 8,50€ -
Fritura de txipirones
con salsa ligera de ali-oli ......... 9,50€ -
Croquetas variadas
de jamón y bacalao (12 uds.) ......... 7,50€ -
Pimientos del piquillo
rellenos de bacalao con salsa Vizcaína ......... 12,00€ -
Pimientos del piquillo
rellenos de marisco con salsa de txipirón ......... 12,00€ -
Pimientos del piquillo
rellenos de carne con salsa de vino tinto ......... 12,00€ -
Morcilla de verduras
con pimientos rojos asados ......... 8,00€ -
Natxos Txío
con guacamole, queso Cheddar, cuatro quesos y tartar de tomate ......... 7,80€ -
Patatas fritas con beicon
y queso gratinado ......... 7,80€ -
Patatas fritas picantes ....... 6,80€
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Patatas tres salsas
ali-oli, picante, miel y mostaza ......... 7,50€ -
Champiñones a la plancha
al ajilimojili ......... 10,50€
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Hamburguesa de ganado mayor 200 gr.
con lechuga, tomate, queso, pepinillo, beicon, huevo y patatas fritas ........ 8,90€ -
Hamburguesa Deluxe
con mousse de foie, setas, cebolla, lechuga, tomate, queso y patatas fritas ........ 10,80€
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Sandwich vegetal
lechuga, tomate, calabacín, berenjena, cebolla pochada, setas, pimientos rojos, aguacate y patatas fritas......... 7,50€ -
Sandwich rústico de pollo
lechuga, tomate, cebolla pochada, beicon, queso, tartar de curry y patatas fritas ........... 7,80€ -
Sandwich Txío
mayonesa, mostaza, queso Gouda, jamón de York, mantequilla y patatas fritas ........ 8,50€