• Paletilla de jamón Ibérico ........ 19,00€

• Pimientos de Gernika (12 uds.) ......... 8,50€

• Surtido de croquetas (12 uds.) ........ 7,50€

• Fritura de txipirones con fina salsa de ali-oli ........ 9,50€

• Langostinos a la plancha (12 uds.) ........ 15,00€

• Espárragos trigueros a la plancha con vinagreta A.O.V.E. y sal de escamas ........ 8,00€

• Hongos Boletus y verduritas en revuelto con tosta de paletilla ........ 12,50€

• Sopa de pescado ........ 12,00€

• Ensalada de ventresca de Atún

  con pimientos rojos asados ......... 18,00€

• Ensalada templada de Bacalao

  con pimientos rojos asados y Pil-Pil ......... 18,00€

• Ensalada de endivias a la plancha

  con langostinos y vinagreta guarnecida ......... 17,00€

• Ensalada Txio

  con salmón o atún marinado y algas Wakame ....... 16,00€

• Tartar de salmón marinado ........ 16,00€

• Tartar de atún marinado ........ 16,00€

• Rissoto de hongos

  Boletus con queso parmesano ......... 11,50€

• Arroz vegetariano

  con lascas de Parmesano ......... 9,90€

• Arroz caldoso

  con salsa de Nécoras y frutos del mar ......... 12,00€

• Bacalao al gusto con salsas:

  Vizcaína, Pil-PIl o a la plancha ......... 16,00€

• Txipirones en su tinta

  o a la plancha ........ 15,00€

• Pimientos rellenos

  de bacalao o marisco ........ 12,00€

• Sepia a la plancha

  con guarnición ........ 16,00€

• Entrecot de ternera a la plancha

  con pimientos verdes y patatas fritas ......... 16,00€

• Carrilleras de Ternera

  estofadas al vino tinto con puré de patata ....... 16,00€

• Secreto de Cerdo Ibérico

  a la brasa con pimientos de Gernika y patatas fritas ........ 15,00€

• Rabo de buey en su salsa

  de vino tinto y patatas fritas ........ 15,00€

• Entrecot Villagodio a la brasa (para 2 personas)

  con patatas fritas y pimientos rojos ........ 25,00€

• Espaguettis

• Tallarines

• Macarrones

• Tortelinis rellenos de carne

• Raviolis rellenos de queso

• Boloñesa ........ 10,50€

• Queso Roquefort o queso de cabra ........ 11,00€

• Carbonara ........ 9,80€

• Arrabiata (picante) ........ 9,00€

• Al ajillo con langostinos ........ 12,50€

• Con verduras y gambas ........ 11,50€

Nuestros Postres son Caseros y varían

• Pimientos verdes

  de Gernika (12 uds.) ......... 8,50€

• Fritura de txipirones

  con salsa ligera de ali-oli ......... 9,50€

• Croquetas variadas

  de jamón y bacalao (12 uds.) ......... 7,50€

• Pimientos del piquillo

  rellenos de bacalao con salsa Vizcaína ......... 12,00€

• Pimientos del piquillo

  rellenos de marisco con salsa de txipirón ......... 12,00€

• Pimientos del piquillo

  rellenos de carne con salsa de vino tinto ......... 12,00€

• Morcilla de verduras

  con pimientos rojos asados ......... 8,00€

• Natxos Txío

  con guacamole, queso Cheddar, cuatro quesos y tartar de tomate ......... 7,80€

• Patatas fritas con beicon

  y queso gratinado ......... 7,80€

• Patatas fritas picantes ....... 6,80€

   

• Patatas tres salsas

  ali-oli, picante, miel y mostaza ......... 7,50€

• Champiñones a la plancha

  al ajilimojili ......... 10,50€

• Hamburguesa de ganado mayor 200 gr.

  con lechuga, tomate, queso, pepinillo, beicon, huevo y patatas fritas ........ 8,90€

• Hamburguesa Deluxe

  con mousse de foie, setas, cebolla, lechuga, tomate, queso y patatas fritas ........ 10,80€

• Sandwich vegetal

  lechuga, tomate, calabacín, berenjena, cebolla pochada, setas, pimientos rojos, aguacate y patatas fritas......... 7,50€

• Sandwich rústico de pollo

  lechuga, tomate, cebolla pochada, beicon, queso, tartar de curry y patatas fritas ........... 7,80€

• Sandwich Txío

  mayonesa, mostaza, queso Gouda, jamón de York, mantequilla y patatas fritas ........ 8,50€