MENU DEL DIA
EGUNEKO MENUA
MENU OF THE DAY
PRIMER PLATO (a elegir)
ENSALADA DE TOMATE CON ANCHOAS, BOQUERONES Y VINAGRETA
CANELONES DE CALABACIN RELLENOS DE BONITO EN CAMA DE TOMATE
MACARRONES A LA CARBONARA
PATATAS A LA RIOJANA
SEGUNDO PLATO (a elegir
CORDON BLUE DE PAVO CON SALSA BARBACOA Y PATATAS FRITAS
HAMBURGUESA AL PLATO CON HUEVO, BEICON, QUESO Y PATATAS FRITAS
BACALAO A LA PLANCHA CON REFRITO A LA BILBAINA Y PATATA PANADERA
REVUELTO DE SETAS, AJETES, BROTES DE SOJA Y GAMBAS
POSTRE DE LA CASA
*** TENEMOS INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS ***
PAN + AGUA O VINO (TINTO O BLANCO)
-PAN ADICIONAL 1.20€
16 EUROS
MENU FIN DE SEMANA
ASTEBURUKO MENUA
WEEKEND MENU
PRIMER PLATO (a elegir)
RISOTTO DE HONGOS BOLETUS, ESPARRAGOS TRIGUEROS CON LASCAS DE PARMESANO
EMPANADILLA DE ATUN CON TOAMTE CASERO
ENSALADA TEMPLADA DE COGOLLOS, ENDIVIAS, LANGOSTINOS A LA PLANCHA CON VINAGRETA GUARNECIDA
WOK DE VERDURAS FRESCAS CON TACOS DRE JAMON Y SALSA DE QUESO
SEGUNDO PLATO
ENTRECOT A LA PLANCHA CON PIMIENTOS DE PAIS Y PATATAS FRITAS
DORADA A LA PLANCHA CON REFRITO BILBAINO Y PATATAS PANADERAS
CODILLO DE CERDO ASADO A BAJA TEMPERATURA CON PURE DE PATATA
PIMIENTOS RELLENOS DE MARISCO CON SALSA CHIPIRON
POSTRE DE LA CASA
TENEMOS INFORMACION SOBRE ALERGENOS
26€(Iva Incluido)
NUESTROS MENÚS
Entrantes
Plato fuerte (a escoger)
Postre
Agua, Pan y Vino Crianza
Entrantes
Plato fuerte (a escoger)
Postre
Agua, Pan y Vino Crianza
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Plato fuerte (a escoger)
Postre
Agua, Pan y Vino Crianza
NUESTRA CARTA
-
Paletilla de jamón Ibérico ........ 21,00€
-
Pimientos de Gernika (12 uds.) ......... 10,50€
-
Fritura de txipirones con fina salsa de ali-oli ........ 11,00€
-
Langostinos a la plancha (12 uds.) ........ 19,00€
-
Espárragos trigueros a la plancha con vinagreta A.O.V.E. y sal de escamas (6Unidades) ........ 10,0€
-
Surtido de croquetas de jamón y bacalao (12Unidades) ........ 10,50€
-
Ensalada de ventresca de Atún
con pimientos rojos asados ......... 21,00€ - Ensalada de langostinos y anchoas ........ 18,50€
-
Ensalada templada de Bacalao
con pimientos rojos asados y Pil-Pil ......... 21,50€ -
Ensalada de endivias a la plancha
con langostinos y vinagreta guarnecida ......... 19,00€ -
Ensalada Txio
con salmón o atún marinado y algas Wakame ....... 19,00€
-
Tartar de salmón marinado ........ 19,50€
-
Tartar de atún marinado ........ 19,50€
(Marinados en casa con base de guacamole, casse de tomate, encurtidos y nuestros aliños Txío)
-
Rissoto de hongos
Boletus con queso parmesano ......... 15,00€ -
Arroz vegetariano
con lascas de Parmesano ......... 15,00€ -
Arroz caldoso
con salsa de Nécoras y frutos del mar ......... 15,00€
-
Bacalao al gusto con salsas:
Vizcaína, Pil-PIl o a la plancha ......... 21,00€ -
Txipirones en su tinta
o a la plancha ........ 19,00€ -
Pimientos rellenos
de bacalao ........ 17,00€ -
Pimientos rellenos
de marisco........ 17,00€
- Sepia a la plancha
- Revuelto de Bacalao
-
Entrecot de ternera a la plancha
con pimientos verdes y patatas fritas ......... 20,00€ - Pimientos rellenos de carne ....... 15,00€
-
Carrilleras de Ternera
estofadas al vino tinto con puré de patata ....... 19,50€ -
Secreto de Cerdo Ibérico
a la brasa con pimientos de Gernika y patatas fritas ........ 19,50€ -
Rabo de ternera en su salsa
de vino tinto y patatas fritas ........ 21,00€ -
Entrecot Villagodio a la brasa (para 2 personas)
con patatas fritas y pimientos rojos ........ 30,00€
- Espaguettis al ajillo con langostinos ...... 15,00€
- Tallarines al ajillo con langostinos ....... 15,00€
- Espaguettis al gusto (Boloñesa o Carbonara) ...... 15,00€
- Macarrones al gusto (Boloñesa o Carbonara) ...... 15,00€
- Tallarines al gusto (Boloñesa o Carbonara) ....... 15,00€
-
Pimientos verdes
de Gernika (12 uds.) ......... 10,50€ -
Fritura de txipirones
con salsa ligera de ali-oli ......... 11,00€ -
Croquetas variadas
de jamón y bacalao (12 uds.) ......... 10,00€ -
Pimientos del piquillo
rellenos de bacalao con salsa Vizcaína ......... 17,00€ -
Pimientos del piquillo
rellenos de marisco con salsa de txipirón ......... 17,00€ -
Pimientos del piquillo
rellenos de carne con salsa de vino tinto ......... 15,00€ -
Morcilla de verduras
con pimientos rojos asados ......... 9,50€ -
Natxos Txío
con guacamole, queso Cheddar, cuatro quesos y tartar de tomate ......... 9,00€ -
Patatas fritas con beicon
y queso gratinado ......... 9,20€ -
Patatas fritas picantes ....... 8,50€
-
Patatas tres salsas
ali-oli, picante, miel y mostaza ......... 8,70€ -
Champiñones a la plancha
al ajilimojili ......... 13,00€
Sopa de Pescado.
-
Hamburguesa de ganado mayor 200 gr.
con lechuga, tomate, queso, pepinillo, beicon, huevo y patatas fritas ........ 10,50€ -
Hamburguesa Deluxe
con mousse de foie, setas, cebolla, lechuga, tomate, queso y patatas fritas ........ 12,50€
-
Sandwich vegetal
lechuga, tomate, calabacín, berenjena, cebolla pochada, setas, pimientos rojos, aguacate y patatas fritas......... 9,50€ -
Sandwich rústico de pollo
lechuga, tomate, cebolla pochada, beicon, queso, y patatas fritas ........... 9,50€
- RAMON BILBAO CRINZA............. 21,00 €
- VIÑA REAL CRINZA............. 20,00 €
- CUNE CRINZA............. 20,00 €
- CONDADO DE ORIZA RIVERA DEL DUERO......... 20,00 €
- SANCHO GARCES RIOJA CRINZA......... 15,00 €
- EDERRA CRINZA.............. 15,00 €
- SANCHO GARCES RIOJA COSECHERO........... 11,50 €
- EGUN EGUN 9,00 €
- GODELLO ..................... 20,00 €
- ANNA CODORNIU ESPUMOSO CAVA.......... 17,00 €
- GORKA IZAGUIRRE..................... 16,00 €
- BLANCO RIOJA .................... 15,00 €
- VERDEJO .................... 13,00 €
- RUEDA .................... 12,00 €
- MOSCATO ESPUMOSO.................. 12,00 €
- EGUN EGUN ...................... 9,00 €
- CORDOVIN ...................... 12,00 €
- NAVARRO ....................... 12,00 €
- SIDRA ....................................................12,00 €
Nuestros Postres son Caseros y varían